Премиальный ром Pyrat XO Reserve

Давно хотел попробовать ром Pyrat XO, но постоянно его то не было на полках супермаркетов, то в Интернет магазинах он постоянно заканчивался. И вот в коронавирусный карантин, заказывая очередную партию алкоголя, был закуплен и этот ром, о вкусах которого я и хочу поделиться.

Информация о роме Pyrat XO

• Оригинальное название напитка: Pyrat XO Reserve
• Содержание алкоголя: 40 %
• Выдержка: 15 лет в бочке из белого американского или французского дуба
• Страна производства: Ангилья
• Оценка: 9/10

Мой отзыв

Ром Pyrat XO Reserva – очень вкусный ром в меру сладковатый, без посторонних неприятных сивушных привкусов и резких спиртовых отдушин. В его нотках улавливается ваниль, марципан, апельсин, немного сладкие специи и спелые фрукты. Особенно отчетливо чувствуется цитрусовый аромат. Хочется отметить, что ваниль не перебивает другие привкусы и нет сладкой приторности.

С бокальчиком рома Пират хочется сидеть холодным зимним вечером в теплом доме у моря и наслаждаться закатами, ведь его долгие послевкусия располагают неспешным раздумьям.

Ром Пират с янтарным оттенком отлично подойдет в качестве дижестива с фруктами.

Что касается цены, то бутылка рома обошлась мне в 644 чешских крон (2200 рублей).

Производство

Ром Пират создается из смеси 9 карибских ромов, которые дистиллируют в специальных медных перегонных кубах, которым уже более 300 лет. Затем в дело вступает мастер купажа, смешивающий их в секретной пропорции. После этого ром отправляется на хранение в американские или французские дубовые бочки. Всё это происходит в Гайане.

Потом через 15 лет ром разливают по эффектным бутылкам, напоминающим сосуд 19 века, из которого моряки и пираты, бродившие по Карибскому морю, пили ром. Кроме того, каждая бутылка нумеруется и подписывается от руки. А украшает бутылку медальон с изображением монаха – Хоти, считающегося покровителем барменов и сомелье. Монаха Хоти часто изображают с широкой улыбкой и животом, ведь он олицетворяет счастье, аппетит и щедрость.

Годовой объем производства рома Пират ХО Резерв ограничен и составляет всего 3000 бутылок. Поэтому когда-нибудь побалуйте себя этим эксклюзивным напитком.