Банановые оладьи без сахара

Банановые оладьи без сахара – простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты для банановых оладий

• Яйца куриные: 1 шт.
• Соль: щепотка
• Бананы: 2 шт.
• Молоко: 125 мл.
• Мука: 85 грамм

Пошаговая инструкция приготовления банановых оладий

Шаг 1

Яйцо с щепоткой соли взбиваем миксером. Нужно тщательно это сделать, чтобы оладушки получилось нежными и воздушными.

Шаг 2

Два банана режем мелко. Для лучшего замеса после нарезки банан разбиваем погружным блендером. Бананы перекидываем в яйца и взбиваем до однородной массы.

Шаг 3

Добавляем в смесь молоко и муку и взбиваем до однородного состояния.

Шаг 4

Нагреваем блинную сковороду и жарим оладьи. У нас турецкая блинная сковорода с хорошим антипригарным покрытием, поэтому только слегка намазываем растительным маслом. На одной сковороде помещается 3 оладушка. С каждой стороны жарим оладушек до золотистой корочки по 1-1,5 минуте.

Шаг 5

Подаём оладьи к чаю или кофе. Оладушки к столу можно подавать с вареньем или джемом. Мне так же нравится намазывать оладушки варёным сгущённым молоком с грецким орехом.